Donuts maison

Envie de donuts ? Essayez de faire vos propres donuts maison, c'est un peu long mais vous ne serez pas déçus ! J'ai moi-même testé pour la première fois, une recette de donuts maison assez simple que je souhaite partager avec vous. Et si jamais vous vous posiez la question, ils étaient plutôt bien réussis (même s'ils n'étaient parfaitement rond ah ah ah) !

Ingrédients

250 g de lait
60 g de beurre
60 g de beurre
500 g de farine
10 g de levure boulangère
1 c a café d'arôme vanille
3 œufs
1/4 c à café de sel
huile pour friture

Préparation

1. Dans un saladier émiettez la levure et y rajouter le lait tiède tout en remuant.

2. Une fois le mélange homogène rajoutez le sucre, le beurre, les œufs, l'arôme vanille, le sel puis la farine.

3. Bien travailler la pâte afin qu'elle soit lisse.

4. Formez une boule, et couvrez avec un torchon ou film alimentaire. Laissez reposer pendant une 1 heure dans une endroit tiède.

5. Une fois que la pâte a doublé de volume, faites de morceaux de pâte de taille identique, façonnez des boules avec un trou au milieu et agrandissez les trous pur donner des formes de donuts.

6. Mettre sur plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer 30 min, ils vont prendre du volume et voila prêt à frire.

7. Faites frire 3 min de chaque côté, et égouttez .

C'est finis ! Dégustez les avec un nappage, saupoudré de sucre glace, ou encore de cannelle, c'est tellement bon !