Madeleines

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple et gourmande : les madeleines, j'y ai rajouté ma petite touche personnelle en y ajoutant un peu de liqueur de goyave et rhum. Bon appétit les amis !

Ingrédients

• 120 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 50 g de lait entier
• 8 g de levure chimique
• 200 g de farine
• 125 g de beurre demi sel
• 1/2 c à café de liqueur de goyave
• 1/2 à café de rhum

Préparation

1. Mettez  le sucre plus les œufs dans un saladier et bien mélanger.

2. Ajoutez le lait entier, puis la levure, et farine, puis le beurre ramolli.

3. Remuez afin d'obtenir une pâte bien lisse et homogène.

4. Versez la liqueur de goyave et le rhum et mélangez à nouveau 

5. Réservez couvert d'un torchon pendant 60 min.

6. Beurrez un moule à madeleines.

7. Préchauffez  le four 220°c.

8. Transvasez la pâte dans un moule à madeleines et mettre dans le four chaleur tournante pendant 5 min à 220 °C, puis 5 à 10 min à 200 °C.

Mon conseil : Les madeleines sont cuites dès qu'une boule se forme au dessus.

Un véritable un délice !!!!!!!!

Comments

[Maeva]

ces madeleines ont l'air succulente !! merci pour ce partage une recette de madeleine que je ne connaissais pas merci pour ce partage de cette petite touche perso ;)

n'hésitez pas à faire un tour sur mon blog je vous met le lien ci-desous (je débute et j'aimerais votre avis sur une de mes recettes ) merci de prendre le temps :)
http://vlog-de-maeva.over-blog.com/2019/08/recette-veggie-facile-muesli-fruite.html

[Tina]

Merci pour votre commentaire ! J'irai consulté votre blog avec plaisir :)