Blanc de poulet sauté aux poivrons et champignons noirs

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La recette du jour est du blanc de poulet sauté aux poivrons et champignons noirs. J'ai élaboré moi-même cette recette, dites moi ce que vous en pensez en commentaires et n'hésitez pas à partager cette recette gourmande avec vos proches.

Ingrédients

• 3 gros morceaux de blanc de poulet
• 2 oignons
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 oignon blanc
• quelques champignons noirs chinois 
• 3 cuillerées à soupe de sauce soja
• 3 cuillerées à soupe de sauce huître
• 1/2 cuillerée à café de gingembre frais râpé
• sel 
• poivre
• ail
• 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Coupez en petits morceaux les blancs de poulets.

2. Assaisonnez avec l'ail, le poivre et le sel (mais attention il y a le gingembre qui est déjà épicé et les sauces qui sont déjà très salées).

3. Versez l'huile d'olive dans une marmite.

4. Rajoutez les morceaux de blancs de poulet puis les oignons coupés en gros morceaux.

5. Laissez mijoter pendant 15 min.

6. Versez les poivrons, l'oignon blanc déjà coupés et les champignons que vous aurez préalablement trempés dans l'eau pour les ramollir.

7. Ajoutez les sauces soja et huître et le gingembre à la fin.

8. Cuire environ 20 à 25 min. 

Recette très facile à faire, et idéale accompagnée de riz